鸡蛋羹的做法(青少年食谱)

本食谱来自【紫色透明】老师分享的鸡蛋羹的做法,所属分类:蛋类、小吃、儿童,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做鸡蛋羹所需食材:主料:鸡蛋2个(约100g),温水200g,肉松1g
辅料:盐1g,鸡汁5ml
鸡蛋羹的做法步骤:1. 鸡蛋两个,用筷子打散,加盐调味 。鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中 。
2. 用筛网过筛两遍,去掉蛋液中的空气 。
3. 用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡 。
【鸡蛋羹的做法(青少年食谱)】4. 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔 。蒸锅内加水烧开,把碗放入蒸屉上,中小火约8分钟左右即可 。蒸好的蛋羹取出用肉松装饰 。
分享的食谱——《怎么做鸡蛋羹好吃》以后,你学会了鸡蛋羹最正宗的做法吗?

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