银耳雪蛤汤怎么做?
【银耳雪蛤汤怎么做?】材料:
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、雪蛤200克、银耳4朵 , 冰糖适量
烹制方法:
1、雪蛤先以清水浸泡一夜 , 至其膨胀成半透明状 , 挑除黑膜和杂质 , 洗净沥干水分;银耳用清水泡发 , 去蒂摘成小朵 。
2、陈皮用清水泡软 , 刮除白膜;枸杞也用清水泡发 , 洗净沥干水 。
3、瓦煲内注入6杯清水 , 放入雪蛤、陈皮、甘草以小火煮约30分钟 , 加入银耳和枸杞续煮20分钟 , 加入冰糖调味即可 。
功效:
雪蛤和银耳皆是养颜滋补品 , 雪蛤性味咸平 , 不燥不火 , 含有大量蛋白质、氨基酸、各种微量元素和激素 , 是女性养颜润肤的佳品 。
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