红烧肉怎么做才滑溜溜 正确做红烧肉的流程
#mui-player img {max-width: 100%;}【红烧肉怎么做才滑溜溜 正确做红烧肉的流程】1、五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料,酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙 。
2、做法:猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片;炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用 。
3、锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色 。
4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅,加入料酒、酱油和没过肉面的温水,盖上锅盖开火煮沸,调小火炖40分钟,肉熟烂、汤汁收浓即可 。
推荐阅读
- 怎么做猪肉饼 猪肉饼的做法
- 苹果X怎么清理缓存
- 齿留香鸡爪是怎么做法的
- 芦荟煮水怎么煮怎么吃
- 手擀面怎么做不会断
- 虾要怎么煮能去腥
- 玉蝶怎么养容易爆盆 如何养殖玉蝶会爆盆
- 赤楠怎么养 赤楠养殖方法和注意事项
- 蝴蝶兰花的养殖方法与注意事项 怎么养殖蝴蝶兰
- 北方养榕树技巧 北方榕树盆景怎么养