手擀面怎么做不会断

#mui-player img {max-width: 100%;}1、和面的时候要加点盐 , 增加面的黏性
2、可以在和好的面团上面抹点油 , 用保鲜膜包起来
【手擀面怎么做不会断】3、让面团松弛20分钟 , 更有韧性如果和好的面马上用来手擀 , 肯定是会断的 。所以一定要醒十到十五分钟 , 下锅煮的时候水开了再下面不容易断 。

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