木耳鸡蛋的做法
主料：木耳鸡蛋30克，辅料：青椒2个，黄瓜2根，蒜苔半个，调料：植物油120克，盐适量，鸡精适量，芝麻香适量，酱油适量，玉米粉适量，木耳鸡蛋少量：1 。木耳浸泡，冲洗干净，控水备用 。
【木耳鸡蛋的做法】 2.蒜苗切掉备用 。
3.青椒切段，黄瓜切片 。
4.鸡蛋打成液体，不加任何调料，备用 。
5.油烧热锅，加入鸡蛋翻炒 。倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打碎 。
6.不取出鸡蛋就翻炒 。直接放入木耳，翻炒几下，过一会儿再放入蒜蓉、青椒、黄瓜 。然后翻炒 。淀粉可以增稠 。
鸡蛋特点：黑木耳味道鲜美，营养丰富 。
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