树莓抗癌效果好 营养又好吃(水果食疗)

落叶或常绿灌木、亚灌木 , 或为草本 。茎攀援或直立 , 多数具皮刺 。叶互生 , 单叶、羽状复叶或掌状复叶 , 边缘有锯齿、裂片或全缘 , 有叶柄;托叶全缘或分裂 , 离生或多少与叶柄合生 。
美国“每日科学”近日报道 , 《癌症研究》杂志刊登美国一项最新研究表明 , 树莓中发现的一种混合预防性物质可以更有效地抑制癌症的蔓延 。
美国俄亥俄州立大学综合癌症研究中心研究人员通过动物试验发现 , 化学致癌物质一周之内就可以影响到与动物食道癌有关的2200个基因的活动情况 , 而进食树莓的动物中 , 受化学致癌物影响的只有460个基因 。这表明 , 树莓可以抑制数百个病变基因的活动 。新研究主持人病理学、人类营养学和医学教授盖里·D·斯通纳表示 , 新研究清晰地表明 , 含有多种抗癌物质的树莓可以大大抑制病变致癌基因的活动能力 。
【树莓抗癌效果好 营养又好吃(水果食疗)】斯通纳教授称 , 树莓含有多种维生素、矿物质、苯酚和植物甾醇 , 这些物质很多都具有抗癌作用 。

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