冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适 。
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了 。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜 。
现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状 。
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用 。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处 。民间流传有"几颗杏桃三把火，日食梨不为多"的谚语，说明多食梨有益无害 。
但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效 。故有"天生复脉汤"之称 。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。
【冬天美肌需要多吃点保湿水果（水果食疗）】但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等 。苹果可生津止渴，和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用 。
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