怎么做红粳米鱼柳丸子好吃?学做红粳米鱼柳丸子需要哪些食材?为您提供红粳米鱼柳丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红粳米鱼柳丸子 。
工艺:蒸,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:2小时,烹饪时间:<30分钟
做红粳米鱼柳丸子所需食材:主料:鱼柳1条,红粳米220克
辅料:盐1茶匙,料酒1小勺,胡椒粉0.5小勺,蚝油1勺,淀粉1小勺
教您红粳米鱼柳丸子的家常做法,红粳米鱼柳丸子怎么做好吃1.红粳米洗净,用清水浸泡2个小时左右;
2.浸泡后红粳米沥干水分备用;鱼柳洗净,拭干水分,备好老姜,小葱;
3.鱼柳同姜葱一起剁成鱼柳馅;
4.鱼柳馅里调入适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉;
【红粳米鱼柳丸子的做法(增肥食谱)】
5.将鱼柳同调料混合,搅拌至鱼肉馅起胶;
6.将鱼肉馅分成均匀大小的丸子,分别裹上红粳米;
7.将鱼柳丸子放入蒸锅里,冷水上锅,水开后再蒸20分钟;
8.蒸熟后盛出,撒葱花 。
红粳米鱼柳丸子烹饪技巧:1、调料可根据自己的口味:自行调整;
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