饭前喝汤好还是饭后呢
喝汤是生活当中的一种保健方法 ， 现在的人越来越注重养生 ， 都会通过喝汤的方法来达到健康的目的 ， 甚至还有人喝汤的方法来达到减肥的目的 ， 喝汤就是一种很好的保健方式 ， 已经渐渐的 ， 被我们所接受 ， 但是选择喝汤的时间不同 ， 会发挥不同的功效 ， 那么饭前喝汤好还是饭后呢！
汤是既富于营养又最易消化的一种 。美国营养学家的一项调查表明 ， 在6万多接受营养普查的人中 ， 那些营养良好的人 ， 正是经常喝汤的人 。不过 ， 因为汤汁能在小肠中均匀分散 ， 营养物质很容易被消化、吸收 ， 所以喝汤有着使人发胖的潜在危险 。很多人以为 ， 喝汤是一件很简单的事 ， 殊不知 ， 只有科学地喝汤 ， 才能既吸收营养 ， 又避免脂肪堆积 。
在这方面 ， 我们有哪些需要注意的呢？ 饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究 ， 俗话说“饭前喝汤 ， 苗条又健康;饭后喝汤 ， 越喝越胖” ， 这是有一定道理的 。饭前先喝几口汤 ， 将口腔、食道润滑一下 ， 可以防止干硬食品刺激消化道黏膜 ， 有利于食物稀释和搅拌 ， 促进消化、吸收 。最重要的是 ， 饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ， 增强饱腹感 ， 从而抑制摄食中枢 ， 降低人的食欲 。有研究表明：在餐前喝一碗汤 ， 可以让人少吸收100—190千卡的热能 。
相反 ， 饭后喝汤是一种有损健康的吃法 。一方面 ， 饭已经吃饱了 ， 再喝汤容易导致营养过剩 ， 造成肥胖;另外 ， 最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释 ， 影响食物的消化吸收 。中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出 ， “午餐时喝汤吸收的热量最少” ， 因此 ， 为了防止长胖 ， 不妨选择中午喝汤 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ， 否则快速吸收的营养堆积在体内 ， 很容易导致体重增加 。最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖 ， 应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料 ， 如老母鸡、肥鸭等 。即使用它们做汤料 ， 最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来 。
【饭前喝汤好还是饭后呢】以上就是对于饭前喝汤好还是饭后作出的详细解答 ， 建议大家还是在饭前喝汤 ， 这样能够促进肠胃的蠕动 ， 能够起到很好的减肥功效 ， 如果在饭后喝汤 ， 反而会增加肠胃的负担 ， 造成消化不良的症状 ， 希望大家对于饭前喝汤 ， 还是饭后喝汤有明确的了解 。
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