生姜怎么炒好吃 炒姜丝的做法介绍
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1、主料：姜100克 ， 柿子椒２个 ， 红椒１个 ， 盐１茶匙 ， 生抽２茶匙 ， 植物油１汤匙 ， 花椒１０粒 ， 白糖１茶匙 ， 鸡精１茶匙 。
2、生姜洗净后 ， 切丝备用 。
3、青椒去蒂去籽 ， 洗净后 ， 切成青椒丝 。
4、甜椒用同样的方法 ， 洗净切丝备用 。
5、锅置火上 ， 烧热后 ， 倒入适量植物油烧热；放入花椒 ， 小火煸香 。
【生姜怎么炒好吃 炒姜丝的做法介绍】6、放入生姜丝 ， 大火翻炒 。
7、调入适量生抽 。
8、放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀 。
9、调入适量细砂糖 ， 食材都熟了之后 ， 调入适量盐 。
10、调入适量鸡精 ， 翻炒均匀 ， 关火 ， 起锅即可 。
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