怎么做蟹粉豆腐好吃？学做蟹粉豆腐需要哪些食材？为您提供蟹粉豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蟹粉豆腐 。
工艺：烧，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做蟹粉豆腐所需食材：主料：大闸蟹 2个，内酯豆腐一盒
辅料：油20毫升，生姜汁2汤匙 ，盐3克，黄酒1汤匙 ，水淀粉1汤匙，葱花少许
教您蟹粉豆腐的家常做法，蟹粉豆腐怎么做好吃1.备好豆腐和大闸蟹
2.备好调料
3.先把蟹拆好，再加入黄酒
4.加入生姜汁后拌匀
5.豆腐切成小块
6.热锅倒油
7.油温6分热倒入蟹肉煸炒出香味
8.再倒入开水把豆腐入锅加入盐烧开
9.再用水淀粉勾芡后熄火出锅
10.盛出后撒上葱花即可，好吃极了
蟹粉豆腐烹饪技巧：【蟹粉豆腐的做法（热菜菜谱）】1.蟹粉一定要先用黄酒和生姜汁调味后再入锅这样去腥更加彻底 2.这道菜原汁原味非常的鲜美，无需再用提鲜的调味
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