怎么做野生菌熟菌粉烧豆腐好吃?学做野生菌熟菌粉烧豆腐需要哪些食材?为您提供野生菌熟菌粉烧豆腐最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味野生菌熟菌粉烧豆腐!
野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味 。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等 。
材料：豆腐300克，野生菌熟菌粉5克，胡萝卜50克，水发黑木耳50克，油、盐、香葱、姜、蒜、生抽、老抽 。
1、豆腐切成小块后放油锅里煎黄备用 。
2、黑木耳洗净后撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切成胡萝卜片备用 。
3、姜蒜去皮洗净切碎，香葱洗净切小段 。
4、取一小碗，倒入半小碗水，放入一些野生菌熟菌粉和一匙生抽、少量老抽、盐调成味汁 。
5、炒锅倒油烧热，下姜蒜炒出香味 。
6、放入煎黄的豆腐、木耳和胡萝卜片翻炒均匀 。
7、倒入调好的味汁中小火烧至收汁 。
8、收汁后放入香葱段翻炒均匀即可起锅 。
小提示：野生菌熟菌粉有很浓的菌鲜味，此菜可不放鸡精、味精等调味品 。
【野生菌熟菌粉烧豆腐的做法（家常菜）】
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