怎么做热酥凉软的葱油饼好吃?学做热酥凉软的葱油饼需要哪些食材?为您提供热酥凉软的葱油饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味热酥凉软的葱油饼 。
工艺:烙,难度:初级入门,人数:3人份,口味:葱香味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟
做热酥凉软的葱油饼所需食材:主料:中筋面粉350克
辅料:小苏打3克,小葱适量,开水245克,盐6克
教您热酥凉软的葱油饼的家常做法,热酥凉软的葱油饼怎么做好吃1.将水烧开静置1分钟后,一边一点点的往面里倒,一边用筷子搅成絮状,直到没有干面为止 。
2.搅好的面两道不烫手时揉成面团 。饧30分钟左右 。
3.小香葱洗净控干水切成小颗粒
4.醒好的面团分成3块
5.取一个面团擀开
6.抹上油,撒上少许盐,十三香
7.最后撒上葱花
【热酥凉软的葱油饼的做法(增肥食谱)】
8.像折扇子一样将面片折起来
9.开口朝上
10.顺势卷起来
11.用手按扁
12.擀成0.4cm后的饼
13.电饼铛2面均抹上油预热
14.后放上擀好的饼
15.大约4分钟后就熟了
热酥凉软的葱油饼烹饪技巧:小英子心语:做葱油饼要想做好的饼放凉了也不硬,那就用开水汤面使其糊化,这样做出来的饼会越放越软的 。
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