橡树籽能吃吗
#mui-player img {max-width: 100%;}橡树籽可以吃 ， 煮熟了吃含有丰富的淀粉 。橡树籽是栎树的果实 ， 形似蚕茧 ， 故又称栗茧 。橡子外表硬壳 ， 棕红色 ， 内仁如花生仁 ， 含有丰富的淀粉 ， 含量达百分之六十左右 。既可食 ， 又可作纺织工业浆纱用的原料 。
【橡树籽能吃吗】如果不经过处理直接食用会感到苦涩 ， 白橡木的青橡子单宁含量较低 ， 口感较甜 ， 可以生吃或烹调 。橡树籽的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁 ， 煮熟以后就能直接吃了 。橡树籽也能烘烤或和面 ， 橡子面粉常有一股特殊的清香味 ， 由于橡子含较多油脂 ， 橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇 。
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