怎么做葱油龙利鱼好吃？学做葱油龙利鱼需要哪些食材？为您提供葱油龙利鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油龙利鱼 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：4人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<10分钟
做葱油龙利鱼所需食材：主料：龙利鱼柳300克，香菜3根，香葱2根
【葱油龙利鱼的做法（热菜菜谱）】辅料：白胡椒粉1克，精盐2克，料酒20毫升，生姜6克，蒸鱼豉油30毫升，蒜蓉剁辣椒15克，青花椒15粒，食用油30毫升
教您葱油龙利鱼的家常做法，葱油龙利鱼怎么做好吃1.解冻的龙利鱼，洗净备用 。
2.鱼肉切厚片 。
3.放入盘中，加料酒，白胡椒粉，精盐，少量姜丝，拌匀腌制20分钟 。
4.各式配料准备 。
5.洗净沥水的香菜，掐段摆入盘底 。
6.锅中注入水，加料酒，姜丝，大火烧开 。
7.腌好的龙利鱼片下锅 。
8.中小火煮8分钟左右，至鱼肉全熟 。
9.捞出摆入放香菜的盘中 。
10.淋入蒸鱼豉油 。
11.撒上蒜蓉剁辣椒 。
12.最上面摆上香葱段 。
13.锅中注入食用油，下青花椒 。
14.烧至滚烫时，趁热淋入盘中，即可享用 。
葱油龙利鱼烹饪技巧：1：龙利鱼下锅煮的时候，不要勤翻动，避免鱼肉散乱 。2：不能食辣者，可以减掉蒜蓉剁辣椒 。
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