怎么做彩蔬丸子好吃？学做彩蔬丸子需要哪些食材？为您提供彩蔬丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩蔬丸子 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做彩蔬丸子所需食材：主料：胡萝卜100克，冬瓜100克，莴笋100克，南瓜 100克
辅料：油 6克，盐1克，水淀粉20克，蒜5克，味极鲜2克
教您彩蔬丸子的家常做法，彩蔬丸子怎么做好吃1.把胡萝、冬瓜、莴笋、南瓜用挖球器，挖成半圆形状 。
2.锅里水开后，倒入少量油，把蔬菜球全部放入，煮3分钟左右，捞出控干水分 。
3.锅里倒入油，放入蒜粒爆香 。
4.把蔬菜球倒入锅中翻炒 。
5.加入盐调味 。
6.淋入适量水淀粉勾芡，关火加少许味极鲜 。
彩蔬丸子烹饪技巧：【彩蔬丸子的做法（热菜菜谱）】1.如果没有挖球器，可以直接把蔬菜切成丁状 。2.因为蔬菜事先煮过，所以后面只需快炒即可 。3.煮菜蔬的时候往里面，倒入一些油，会使煮出的蔬菜更漂亮 。4.给孩子吃的菜，最好少放调味料，最好只放盐，放味极鲜可以使味道更好些 。
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