怎么做枸杞红枣鹌鹑蛋汤好吃?学做枸杞红枣鹌鹑蛋汤需要哪些食材?为您提供枸杞红枣鹌鹑蛋汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味枸杞红枣鹌鹑蛋汤!
民间有句话：要吃飞禽，白鸽鹌鹑 。鹌鹑味道鲜美营养丰富 。民间还句话叫“鹌鹑蛋是动物人参” 。这是因为鹌鹑蛋虽然个头较小，但营养成分非常好；最适合老人家小朋友以及体质比较虚弱，心肺功能比较差的人作为调理作用 。与鸡蛋相比较：鸡蛋的维生素A含量高于鹌鹑蛋；而鹌鹑蛋里维生素B族的含量特别是维生素B2的含量远远高于鸡蛋，而且胆固醇还低于鸡蛋，卵磷脂的含量还高于鸡蛋很多；所以它对于心肺功能的调节和润泽肌肤都起到很好的作用 。
最近的天气又阴又湿又冷，有时还有点灰霾 。在这样的情况下喝点甜汤，有润肠通便的功效，而且还有滋养肌肤的作用 。鹌鹑蛋再搭配枸杞和红枣，这汤就有养肺润肺和滋养肌肤的功效 。
枸杞红枣鹌鹑蛋汤
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【枸杞红枣鹌鹑蛋汤的做法（家常菜）】
材料：鹌鹑蛋10个，枸杞20克，红枣8个，冰糖适量，生姜1片
1、准备好材料 。
2、鹌鹑蛋先煮熟放进冷中去壳待用；红枣、枸杞洗净；
3、锅内加水3碗，除冰糖外的材料一起下锅，中火煲20分钟；
4、再下冰糖调味，这个适合阴冷冬天喝的甜汤就做好了~~
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