怎么做孩子最爱吃的可乐鸡翅好吃?学做孩子最爱吃的可乐鸡翅需要哪些食材?斯佳丽的小厨房老师为您提供孩子最爱吃的可乐鸡翅的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的孩子最爱吃的可乐鸡翅 。
鸡翅是非常受人欢迎的食材,也是我家小侄女的大爱,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,女生吃了能美容养颜; 男生吃了能温中益气、补精添髓、强腰健胃; 而小朋友呢,每次看着鸡翅都会笑呵呵 。鸡翅的做法很多,但小侄女最爱吃的做法是可乐鸡翅,每次啃着它时就会乐呵呵 。
其实可乐鸡翅做法很简单,只需准备好两味主料: 鸡翅和可乐,就可以开始动手制作了 。为了能让鸡翅更入味,我们先在鸡翅正面划上两刀,再加入点调味料腌制一下,就可以下锅先煎至再与可乐一起焖煮了; 煮好后大火收汁再加入盐等调味即可 。但是必须注意一点,可乐的量要控制好,过多了做出的鸡翅会太甜,一般一斤鸡翅一罐可乐是最合适的搭配 。学会了这招,即使是新手也能立刻做出五星级大厨水平的可乐鸡翅来 。
可乐缩短了鸡翅的烹饪时间,也让鸡翅的口感更为鲜嫩 。做好的可乐鸡翅色泽红亮、肉质嫩滑、咸甜适中,还有可乐的香气,好吃到爆,看着小侄女的吃相就知道了 。。。
【可乐鸡翅】
原料: 鸡翅 可乐 姜片 料酒 油盐
制作: 1. 准备好原材料;
2. 鸡翅表面上划上两刀,加入盐、姜片和料酒等调味料,拌均匀腌制一下;
【孩子最爱吃的可乐鸡翅的做法(青少年食谱)】3. 烧热锅,放少许油,将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中;
4. 将鸡翅煎至两面金黄;
5. 倒入适量的料酒和姜片;
6. 再倒入适量的可乐;
7. 加盖焖煮十分钟;
8 加入盐,大火收汁,中间注意翻面;
9. 汁收到浓稠后,关火盛入盘中 。
小贴士:1. 鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下,码入底味同时去腥;2. 放比平时少些的油煎鸡翅,鸡翅正面先朝下放入,将两面煎至金黄:3. 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟,再加入盐调味,大火收汁即可 。
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