怎么做银牙炒韭菜好吃？学做银牙炒韭菜需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供银牙炒韭菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的银牙炒韭菜 。
银牙炒韭菜，是我家餐桌上常见的的小菜，银牙即绿豆芽 。绿豆芽有很高的药用价值，含有丰富的维生素C 。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用 。绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒 。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥 。两者在一起炒，味道很独特，营养更丰富 。深绿的韭菜加上白嫩的豆芽，既清新又爽口，真真滴是一道不错的快手小炒 。
绿豆芽掐头去尾，清洗干净，韭菜摘洗干净切断，红椒切丝
炒锅上旺火，倒入油烧热后，放红椒翻炒片刻
【银牙炒韭菜的做法（青少年食谱）】倒入绿豆芽，煸炒至豆芽至断生，
放入韭菜段 。
放入食盐 。快速翻炒均匀即可装盘 。
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