怎么做凉拌手撕杏鲍菇好吃？需要哪些食材？小编提供凉拌手撕杏鲍菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌手撕杏鲍菇 。
分类：凉菜，家常菜
使用的厨具：蒸锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：拌，耗时：半小时，难度：普通
做凉拌手撕杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇3个
辅料：葱姜蒜末少许，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，白糖1勺，淀粉半勺，水2勺，食用油少许，熟白芝麻少许
凉拌手撕杏鲍菇的家常做法，最正宗的凉拌手撕杏鲍菇怎么做好吃
一、杏鲍菇洗干净备用 。
二、将上述辅料除葱姜蒜、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀，葱姜蒜切碎些 。
三、杏鲍菇上锅蒸十分钟，开盖晾至不烫手 。
四、用手将杏鲍菇全部撕成条，装入容器内 。
五、将葱姜蒜末倒入杏鲍菇上 。
六、锅中油热，倒入料汁儿，小火熬至粘稠，关火 。
七、将料汁儿倒在杏鲍菇上，拌匀装盘撒上白芝麻即可 。
【凉拌手撕杏鲍菇的做法（凉菜菜谱）】
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