草莓果肉冰淇淋的做法(青少年食谱)

很快就要到“五.一”劳动节了,很多地方的气温也有20多度了,虽然我们这个沿海城市现在也就10度左右,但是这天儿热起来也快,说热就热 。炎炎夏日,来一杯香甜爽滑的冰淇淋,既可解馋又能降温,尤其是哄哄小盆友,更是最佳选择 。
草莓果肉冰淇淋的主料:蛋黄(2个)糖(30克)淡奶油(200克)牛奶(250克)做草莓果肉冰淇淋所需厨具:煮锅
草莓果肉冰淇淋的做法图解步骤
1.2个鸡蛋取蛋黄,加入10克白糖 。
2.倒入牛奶搅匀 。
【草莓果肉冰淇淋的做法(青少年食谱)】
3.将锅放在电磁炉上,加热至牛奶将要沸腾时关火 。
4.准备草莓酱一小碗,草莓切小丁备用 。
5.淡奶油加入20克白糖打发,放入冰箱冷藏 。
6.将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中 。
7.将淡奶油倒入牛奶液中 。
8.搅拌均匀 。
9.倒入容器中 。
10.冷冻三小时,搅拌一次,以后每隔半小时搅拌一次,搅拌三次即可放入冰箱冷冻,以后随时吃随时挖一块 。吃时可以再放少许草莓酱点缀 。

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