本食谱来自【广东海之韵】老师分享的黑芝麻香葱花卷的做法，需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做黑芝麻香葱花卷好吃？学做黑芝麻香葱花卷需要哪些食材？为您提供黑芝麻香葱花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻香葱花卷 。
花卷是一种传统的中国面食，可以做成多种口味的，今天为大家带来的是黑芝麻香葱花卷，咸甜味的，还带有芝麻和葱的香味，能吃下好几个呢 。黑芝麻含有优质蛋白质，丰富的矿物质，珍贵的芝麻素及黑色素，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品 。冬天是养肾最佳时机，更要多吃黑芝麻 。黑芝麻还可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康 。黑芝麻还是补钙佳品，它的钙含量远高于牛奶和鸡蛋 。在面粉里还添加了奶粉，所以是一款营养价值很高的早餐 。
做黑芝麻香葱花卷所需食材：主料：中筋面粉200g，奶粉10g，细砂糖15g，酵母2g，葱6g，黑芝麻8g
辅料：水105g，盐0.6g
黑芝麻香葱花卷的做法步骤：1. 面粉、奶粉和糖倒入和面盆里
2. 酵母溶于温水里，倒入面粉中，和成光滑的面团
3. 盖上保鲜膜，在温暖处发酵60分钟
4. 发酵好的面团取出排气，在案板上撒些面粉，将面团擀成长方形
5. 葱粒加点盐混合后铺在面片上，再撒些黑芝麻
6. 对折
7. 切成7份，再在每份中间切一刀，不切断，如图
8. 两手各拿一端，轻轻拉长
9. 两手反方向扭
10. 然后打个结，将一端塞进中间
11. 放在蒸笼里，花卷坯子下面可以垫油纸或者玉米垫 。室温低，在蒸锅里放热水，将蒸笼放上，醒发15-20分钟
12. 冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸12分钟
温馨提示：水量仅供参考
【黑芝麻香葱花卷的做法（热菜菜谱）】
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