怎么做黄瓜拌蛏子好吃？需要哪些食材？小编提供黄瓜拌蛏子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜拌蛏子 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：煮锅
口味：蒜香，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
做黄瓜拌蛏子所需食材：主料：橙子300克，黄瓜1根，食盐0.5克，鸡精小许，苹果醋5克，大蒜2瓣
辅料：红椒小许
黄瓜拌蛏子的家常做法，最正宗的黄瓜拌蛏子怎么做好吃
一、蛏子洗净
二、直接放煮锅
三、煮微开锅，上边的翻到下边去
四、全部开口即可
五、捞出 。到这一步，就是原汁竹蛏子 。
六、去壳，放盘子里
七、黄瓜和大蒜洗净
八、黄瓜切条，不要切丝，细丝反而口感不好 。大蒜拍碎
九、黄瓜放蛏子里
十、红椒切丝
十一、红椒丝和蒜末都放黄瓜上
十二、放食盐
十三、放苹果醋
十四、放鸡精，搅拌均匀即可 。
十五、成品
【黄瓜拌蛏子的做法（凉菜菜谱）】
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