葡萄酒过滤后怎么存放 葡萄酒过滤后如何存放
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1、经过静置后的葡萄酒 , 可把它装入小容器内贮存 , 用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可 , 瓶要装满 , 盖要拧紧 , 然后放到家中温度较低的地方 , 随喝随拿 。
【葡萄酒过滤后怎么存放 葡萄酒过滤后如何存放】2、葡萄酒中含有一定的色素 , 易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色 , 因此存放时要避免日光照射 。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类 , 低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊 , 所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜(最理想的温度是13Co左右) , 相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜 。
3、此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品 , 更不能和有异味的物品在一起存放 。
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