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番茄白贝汤的做法

我们都知道饮食能够让我们变得更加的健康 ， 有很多人对美味的食物总是没有抵抗力 ， 其中番茄白贝汤味道鲜美 ， 色泽亮丽 ， 受到了很多人的喜欢 ， 而且它的营养价值也非常的丰富 ， 番茄中含有大量的维生素 ， 白贝也有很好的补钙作用 ， 两者结合在一起能够提供给我们身体每天所需要的营养价值 ， 而且番茄白贝汤还能很好的增加我们的食欲 ， 但是想要把做特别美味我们也需要掌握好制作过程 ， 下面一起了解一下番茄白贝汤的做法 。
番茄白贝汤的做法
【番茄白贝汤的做法】主料
番茄350g.白贝1000g.
辅料
油适量.盐适量.糖少许.姜片10g.香菜适量
步骤
1.白贝洗净 ， 用清水浸泡30分钟 ， 香菜洗净切末 ， 番茄一半剁碎 ， 一半切大块 。
2.汤锅内坐水 ， 放入白贝煮制 。
3.另起一口炒锅烧热 ， 放油 ， 煸香姜片 。
4.接着放入碎番茄炒至出沙 。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内 。
6.放入番茄块煮制 。
7.加入适量的盐 ， 一点点的糖提味 。
8.大火烧开 ， 出锅放香菜即可开吃啦~
小贴士
煮白贝的时候 ， 记得不要把汤锅最底的水也倒入 ， 以防有沙哦 。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄 ， 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素” ， 有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
白贝的功效与作用：白贝又名贝子、贝齿、白贝齿等 ， 是宝贝科动物货贝、环纹货贝等的壳 。味咸 ， 性凉 ， 入膀胱、肝经 。具有清热、利尿明目退翳的功效 。主治水气浮种、淋痛尿血、小便不通、眼生翳障、鼻渊脓血、下疳阴疮等症 。
获取营养的方式就是日常的饮食 ， 自己动手制作美食有很多好处 ， 首先能让我们缓解工作中的压力 ， 其次我们能更好的保证食物的卫生营养 ， 上面就是对番茄白贝汤的做法介绍 ， 这样我们可以按照上面的方法来丰富我们的饮食 ， 并且自己都是制作美食还会有很大的成就感 。

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