【木须肉的做法(老年菜谱)】怎么做木须肉简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗木须肉 。
做木须肉需要什么材料里脊肉250g,黄瓜1根,胡萝卜1根,黑木耳适量,鸡蛋2个,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,油适量,盐适量,料酒1勺,淀粉1勺,蚝油1勺,生抽2勺
木须肉怎么做好吃又简单
做法分解1:将猪里脊切片(用里脊肉最好哈,我家里脊肉吃完了,就用前肩肉代替了),放入料酒1勺、淀粉1勺、蚝油1勺抓匀腌制10分钟,然后油热炒熟 。
做法分解2:将2个鸡蛋摊好备用 。
做法分解3:将黄瓜和胡萝卜各自切成菱形片备用 。
做法分解4:将葱姜蒜切末备用(多切点味道正),我准备的是泡发的干木耳,大家也可以用鲜木耳 。
做法分解5:油热将葱姜蒜末煸香,放入准备好的里脊肉片,翻炒几下 。
做法分解6:放入胡萝卜片和黑木耳,翻炒2分钟 。
做法分解7:最后放入准备好的鸡蛋和黄瓜片,放入盐适量、生抽2勺,翻炒均匀(不要炒太久,否则黄瓜出锅就不好吃了) 。
做法分解8:出锅盛盘,颜色好看还下饭,快快做起来吧 。
木须肉的做法窍门。
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