怎么做草莓大福好吃?学做草莓大福需要哪些食材?为您提供草莓大福的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的草莓大福 。
你是我心中粉可爱的胖公主,穿着雪白的纱纱裙,细滑如绸的皮肤,最爱你那颗甜美的心 。特点:外层椰蓉香,中层糯米软糯,豆沙细滑,内层草莓香甜 。
草莓大福的主料:糯米粉(`100G)草莓(适量)水(100G)草莓大福的调料:食用油(适量)椰蓉(适量)做草莓大福所需厨具:蒸锅
草莓大福的做法图解步骤
1.原料备用 。
2.豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样) 。
【草莓大福的做法(私家菜)】
3.糯米粉中加入白糖,搅拌均匀 。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状 。
4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟 。
5.取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓) 。
6.把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓 。
7.糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状 。
8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉 。
9.做好装盘即可 。
小窍门:糯米团会有些粘,可以在保鲜膜上刷一层食用油 。
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