幼儿园厨房设备名称
幼儿园厨房设备名称包括和面机、压面机、馒头机、蒸馍机、蒸饭柜、馒头蒸房、餐桌椅、燃气灶、餐饮车、豆腐机、不锈钢碗柜、洗碗机、电炸锅、保温台、冰柜、工作台等200多种产品 。
幼儿园对厨房设备的布置和管理有如下规定:
文章插图
(1)符合消防卫生环境要求 , 食物及用具制作 , 存放时应做到生熟分开 , 脏物与清洁物分开、冷热分开 。
【幼儿园厨房设备名称】 (2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开 , 并配备相应的消防设施 。
(3)厨房的设计应以流程合理 , 方便实用 , 节省劳动 , 改善厨师工作环境为原则 。
(4)厨房的用水和明沟 , 尽可能在合适位置 , 切实保证食品生产环境的整洁卫生 。厨房的灯光 。
(5)洗碗间有可靠的消毒设施 , 由专门配置的消毒设施 。消毒后 , 再将餐具用洁布擦干 , 以供餐厅、厨房使用 。
通过以上介绍 , 大家对幼儿园厨房设备名称都已了解了吧 。对于酒店厨房设备有哪些 , 可以关注了解一下!
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