酒店厨房设备使用方法
厨房设备怎样安装？酒店厨房设备使用方法有哪些？下面小编就和您一起来看看
1、酒店厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;
【酒店厨房设备使用方法】 2、掌握自己所用设备的正确使用方法;
3、不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备;
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4、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用;
5、班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查，确保万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁;
6、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，及时检修 。
酒店厨房是个公共场所，如果不安全用电的话，会对许多人的生命安全危害 。小编在这里和大家介绍几个厨房用电安全小知识 。
1、灯头应使用螺口式，并加装安全罩 。
2、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵 。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾 。
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