冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的
每个季节的天气不同我们的饮食也会发生很大的变化 ， 尤其是在炎热的夏季很多人总是会出现没有食欲的现象 ， 经常容易出汗和中暑的现象 ， 这样对健康的影响是非常大的 ， 如果我们能够调整好饮食就能得到很好的改善 ， 冬瓜蘑菇汤就是比较适合夏季食用的美食 ， 还有助于减肥和清热 ， 下面一起了解下冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的 。
冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的
所需食材
主料：冬瓜120克 ， 蘑菇(鲜蘑)80克
调料：盐3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去瓤 ， 切成薄片；
2. 蘑菇洗净切丝；
3. 二者加水同煮 ， 将熟时加盐即成 。
【冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的】营养价值
维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克 ， 比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍 。它还具有解毒作用 ， 帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外 ， 同时也有良好的抗癌功效 。蘑菇还有“维生素A宝库”之称 ， 并且维生素D含量非常丰富 ， 能够很好地促进钙的吸收 ， 有利于骨骼健康 。
冬瓜营养十分丰富 。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克 。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸 ， 其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能 ， 而不变成脂肪 ， 冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪 ， 含钠量、热量都很低 。
饮食对身体进行调理不会有任何的副作用 ， 如果搭配好食用还会让味道变得更加的鲜美 ， 上面就是对冬瓜蘑菇汤的做法是怎样的介绍 ， 它做起来比较简单 ， 并且味道清新 ， 能很好的增加我们的食欲 。
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