话梅手剥笋怎么做 怎么做话梅手剥笋
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1、主料：话梅 。
2、调料：食盐、香叶、白糖 。
【话梅手剥笋怎么做 怎么做话梅手剥笋】3、鲜笋剥去外壳 ， 留笋尖1/3处 ， 分成两半备用；
4、汤锅中加入清水 ， 放入4-5颗话梅 ， 3片香叶 ， 3勺白糖、1勺盐煮匀；
5、放入鲜笋段 ， 继续用小火焖煮 ， 直到笋熟透为止 ， 然后端离火源 ， 自然晾凉最好能浸泡一夜 ， 这样入味最好 。
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