怎么做西红柿打卤面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗西红柿打卤面 。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部，15分钟后洗净，常用能减皱纹 。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润 。
做西红柿打卤面需要什么材料大西红柿2个，鸡蛋2个，食用油适量，生抽1勺，耗油1勺
西红柿打卤面怎么做好吃又简单
做法分解1：西红柿两个（这是2、3人份的量）
【西红柿打卤面的做法（老年菜谱）】做法分解2：西红柿上划个十口（不要划太狠了，皮划破就可以了）
做法分解3：西红柿去皮，用开水烫下这样皮很好扒掉
做法分解4：西红柿切丁（丁切小点好出汁）
做法分解5：鸡蛋打入碗里打散
做法分解6：锅内倒入适量油，（我倒入的油差一点点就盖上锅底了，我用的油比较少）油温高点再倒鸡蛋液，可以用筷子沾一点蛋液试下油温，像图片上筷子放进去鸡液快速凝固有泡泡，这样油温就可以了
做法分解7：鸡蛋炒好后铲起来 。
做法分解8：锅内可以适当的加一点油，（我喜欢少油的所以没加）放入西红柿
做法分解9：加入盐、生抽、耗油火开小小的慢慢炒，（我没有加水也可以加点水多炒会）
做法分解10：西红柿汁都炒出来后加入鸡蛋在炒一小会让鸡蛋入味，我没有加水炒的比较粘稠（如果加水了可以勾点淀粉）
做法分解11：味道好极了
西红柿打卤面的做法窍门西红柿一定要挑软点的更好出汁，西红柿去皮口感更好 。调料可以根据自己口味调整。
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