山药羹的做法（山药）
山药是最常见的食材之一，也是营养很高的廉价食材之一 。以前小朋友不爱吃饭到的时候我就用山药做各式食物给他们吃 。山药不仅补充了营养也会开脾胃，小朋友吃的东西自然不要过杂 。颜色丰富一营养均衡一些，他们就吃的很欢 。
山药羹的主料：山药(200克)胡萝卜(50克)玉米粒(50克)山药羹的调料：鸡蛋(1个)做山药羹所需厨具：榨汁机、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅山药羹的做法图解步骤
1..材料山药200克玉米粒50克胡萝卜50克鸡蛋1个
2..山药洗净切块，倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动 。
3..锅内水烧到80度左右，倒入山药泥快速摊开 。
4..玉米洗净，胡萝卜切丁备用 。
5..倒入山药羹内 。
6..把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌 。
7..倒入少量的盐巴，胡萝卜和玉米粒断生即可起锅 。.
8..成品 。
小窍门：鸡蛋一定要打到很均匀，再倒入山药羹内这样的鸡蛋才会出现薄薄的鸡蛋花（要是没有打均匀会呈块状，影响口感） 。山药用维仕美破壁机打的很细腻，倒入锅内快速的压开不然会很大块的结成团状（小个的团状不影响，如果介意就要用锅铲慢慢压了） 。
【山药羹的做法（山药）】
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