水果和蔬菜的区别谁的营养价值高 水果和蔬菜有什么不一样谁的营养价值高
【水果和蔬菜的区别谁的营养价值高 水果和蔬菜有什么不一样谁的营养价值高】1、水果和蔬菜在成分、热量、酸碱性等方面是有很大不同 ， 如果营养价值方面来说 ， 二者的营养价值都很高 ， 但是相对来说 ， 水果当中营养元素的含量没有蔬菜高 。
2、水果里面的矿物质、微量元素都不如蔬菜 ， 而且水果里面的维生素B和维生素A的含量也不是很高；而且水果里面有很多果糖 ， 热量比蔬菜大 ， 所以我们平时吃蔬菜比吃水果的减肥效果好 ， 如果有糖尿病或则是肥胖的人 ， 一定要控制好吃水果的量 。
3、蔬菜是碱性食品 ， 经常吃蔬菜 ， 能够更好的调整机构 ， 让体内的环境平衡 ， 同时多吃蔬菜也能够环节疲劳 。水果里面含有鞣酸 ， 调节体内的环境平衡会比蔬菜要差一些 。
4、其实水果和蔬菜在保健方面有很多相似之处 ， 但是同时也存在着一定的区别 ， 大部分蔬菜里面都含有膳食纤维、维生素等在 ， 而且这类物质也高于水果 ， 但是水果能够补充蔬菜的摄入不足 ， 但是不能完全代替蔬菜 。
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