怎么做五香茶叶蛋好吃?学做五香茶叶蛋需要哪些食材?为您提供五香茶叶蛋的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五香茶叶蛋 。
五香茶叶蛋的主料:鸡蛋(适量)五香茶叶蛋的调料:八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)辣椒(适量)花椒(适量)茶叶(适量)生姜(适量)做五香茶叶蛋所需厨具:煮锅
五香茶叶蛋的做法图解步骤
1.鸡蛋洗净后放入沙锅内 , 倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟 。
2.香料准备好 。
3.茶叶放入水中泡开 。
4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳 , 也可以把蛋壳剥了 。
5.锅中放入适量清水 , 放入鸡蛋和香料、生姜 。
6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时 。
7.煮好后关火即可 , 也可以盖上盖子焖三个小时 , 这样味道更好哦 。
【五香茶叶蛋的做法(私家菜)】
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