怎么做鸡腿杂蔬火锅好吃？学做鸡腿杂蔬火锅需要哪些食材？为您提供鸡腿杂蔬火锅的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡腿杂蔬火锅 。
秋冬的季节，天气渐冷，身体需要肉类和各种食物的全面补充，此时是吃火锅的大好季节 。不用担心吃得大汗淋漓，而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受 。或荤或素，吃完全身暖和和的 。尤其是在北方，在没有暖气来临之季，此时不吃，更待何时？今天这盆火锅，用料也极为家常，除了几条沙漠土鸡腿外，其余都是常见素菜 。但因加了一小盒家乐老母鸡汤，所以整锅都洋溢着鸡汤的鲜气 。吃火锅最方便之处是少油、省事，吃完了多多的菜后，再来一盘细面条放进锅中煮，那真是吸足了汤中精华，真是享受至极！
鸡腿杂蔬火锅的主料：沙漠土鸡翅根(6个)蟹味菇(一盒)炸豆泡(一盘)新鲜香菇(四朵)娃娃菜(一棵)茼蒿(一把)鲜藕(一截)白萝卜(一块)北豆腐(一块)面条(适量)鸡腿杂蔬火锅的调料：家乐老母鸡汤口味调料(一盒)鸡粉(一勺)盐(适量)做鸡腿杂蔬火锅所需厨具：煮锅
鸡腿杂蔬火锅的做法图解步骤
1.鸡翅根洗净
2.蟹味菇拆成一根根，洗净
3.炸豆泡准备好
4.香菇切去柄根，伞面上划十字
5.娃娃菜洗净切六块
6.茼蒿洗净
7.鲜藕刮去外皮，洗净，切厚片
8.白萝卜刮去外皮，洗净，切厚片
9.北豆腐切厚片
10.细面条适量准备好
11.家乐浓汤宝老母鸡汤和鸡粉准备好
12.电火锅中放适量清水，开始加热
13.水开后，将鸡翅根倒入
14.再加入一盒家乐老母鸡汤
15.加入一勺家乐鸡粉，再加适量盐同煮
16.将不易成熟的藕片、萝卜片入锅中
17.炸豆泡、香菇、豆腐、蟹味菇同入锅中煮开
18.待这些煮熟后，可加入娃娃菜、茼蒿，略微烫一下，关火
19.好大一锅鲜美的鸡汤火锅，开吃喽
20.好丰富，吃完再接着煮面条噢
小窍门：1.火锅最简单了，少油少盐，而且省去煎炒烹煎，所用的食材可以根据自己的口味来调整；2.先将不易熟的材料放进去略煮，最后再加入青菜等料；3.面条建议最后再下锅，这样能很好地把握食用量；4.一盒老母鸡汤，整锅都香香的，捞出这些食材可直接食用，也可以根据口味蘸些其它调料 。
【鸡腿杂蔬火锅的做法（私家菜）】
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