清炖鸡怎么做 清炖鸡汤的做法


1、准备一只白条鸡 , 将白条鸡用刀剁成块 , 在锅中加入适量的清水 , 放入鸡块 , 水烧开后煮二至三分钟 , 用勺子撇尽浮在水面的泡沫 。
2、将鸡块捞出来用凉水洗干净 , 在锅中放入清水 , 将煮好并洗干净的鸡块放入锅中 , 再放入一包炖鸡调料 , 姜片 , 用大火将水烧开 。
【清炖鸡怎么做 清炖鸡汤的做法】3、用勺子撇尽浮在水面的泡沫 , 放入白胡椒粉 , 之后继续大火炖20分钟 , 待汤变得奶白浓郁后 , 加适量的盐再转成小火炖直到将鸡块炖熟即可出锅 。

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