准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
胡萝卜蒸包套餐的简介：记得上学那会，我们住校生特别喜欢周五 。一是周五下午放学就可以回家了，二是每到周五就可以吃到大蒸包了 。北方人喜欢吃大蒸包，尤其是我们学生 。包子里面食、菜、肉全包括了，而且吃包子不费多长时间，可以把节省下来的时间用来休息或是看书 。所以包子是每周必有的一餐，就连工作后也是喜欢每周五的大包子 。包子简单，营养却不简单 。
本草纲目里讲，胡萝卜是养眼的蔬菜 。所以很适合整天埋头读书的孩子 。吃包子的时候再搭配一碗菜粥，对于整上午不喝水或是不喜欢喝水的孩子来说，在补充水分的同时也补充了营养，何乐而不为呢！饭后水果我觉得有条件的话就尽量添加，像苹果能补充孩子所缺的微量元素和维生素 。
胡萝卜蒸包套餐的食材：主料：面粉500g五花肉馅300g辅料：油适量盐适量胡萝卜3根香葱适量花椒粉适量野菜适量酱油适量粉条适量酵母2勺胡萝卜蒸包套餐的做法图解步骤：1.酵母用温水化开，加入面粉和成柔软适中的面团，放温暖处发酵 。
2.胡萝卜洗净去皮，擦丝后切小丁 。
3.油烧热，加入切好的小葱炒出香味 。
4.再放胡萝卜，用油炒至熟透 。
5.肉馅加油、花椒粉、酱油入味 。
6.加入泡好切丁的粉条 。
7.放盐，把馅充分搅拌均匀 。
8.把发好的面团揉匀，分成大小均等剂子 。
9.擀皮包馅 。
10.均匀的摆放整齐，包子要有间隔，以防粘连 。
11.放入锅内（温水）再次醒发20分钟 。大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟 。ok！
12.面粉用水兑成面粉水 。
13.倒入已开的锅里，再加入菜叶（我用的是菊花芽） 。
14.放盐后稍煮一会就好了 。ok！
15.一套简单却不失营养的套餐就做好了 。
小贴士：【胡萝卜蒸包套餐的做法（青少年食谱）】胡萝卜是脂溶性的，所以要用油炒一下，这样好吸收；
胡萝卜不怕高温，所以你不用担心营养流失；
胡萝卜一次不要吃太多，不然你的脸就会像胡萝卜的颜色那样 。
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