电热壶水是千滚水吗
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经常有人问小编千滚水对身体有危害吗？这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高，长时间饮用这种水，水中的有害 物质会干扰人的胃肠功能，那么电热壶水是千滚水吗？
电热壶里烧的水如果只是烧开一次的话不算千滚水的，但是如果是凉了再烧开，这样反复烧的话当然算千滚水了 。下面让小编具体的为大家介绍一下千滚水对身体是不是真的有危害？
网络上盛传，开水房或者锅炉烧出来的水由于反复煮沸，会导致亚硝酸盐等有害物质增多，有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者甚至死亡 。喝千滚水真的会中毒吗？
千滚水中毒话题主要集中在亚硝酸盐上，它味道微咸，易溶于水，外观和味道都与盐相似，广泛用于工业、建筑业中，肉类制品也会将它用于发色剂，但用量控制非常严格 。由于亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，国家对亚硝酸盐的使用有严格的控制 。
人们饮用的水来自天然的地表水或地下水 。因为硝酸盐、亚硝酸盐易溶于水，地表水中的硝酸盐、亚硝酸盐也可能会慢慢渗透到地下水中；另外，水源中含有的硝酸盐，也有可能被微生物污染，转变为亚硝酸盐 。
通过水中的亚硝酸盐中毒还真不容易 。一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0.2毫克，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过10毫克/升，如果你一次性饮水不超过10升，那么就是安全的 。此外，千滚水导致“亚硝酸盐”含量升高的说法同样只是一种推测 。很多实验结论：随着煮沸次数的增加，水中的亚硝酸盐含量并无明显上升趋势，所测试千滚水水样的亚硝酸盐含量，均低于我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006）中规定的亚硝酸盐含量限值10毫克/升 。
家庭饮水小知识：饮水机加热水达到的最高温度是90℃，不会沸腾，因此也就没有“千滚水”一说，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失 。
【电热壶水是千滚水吗】
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