怎么做葱油饼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗葱油饼 。
做葱油饼需要什么材料面粉500克，温水适量，五香粉1勺，盐1勺，香葱1把，色拉油适量
葱油饼怎么做好吃又简单
做法分解1：和面 。用温水和面，加点水先搅拌成絮状，再加点食用油，和成面团 。盆底和面上抹点油，保鲜膜盖上饧面 。
做法分解2：饧面的功夫切葱花，放置备用，葱头留下来不切 。
做法分解3：葱头留着炸葱油 。锅里烧油，油烧热放入葱头，小火慢炸，变色后关火捞出 。
做法分解4：做油酥 。面粉里放，五香粉，食盐 。多放点也没事，它决定了之后饼里得咸香味 。
做法分解5：将烧好的葱油趁热浇下去，搅拌，做成图片中稀稠度的油酥 。
做法分解6：饧好的面不要再揉了，以免起筋 。面板擦油，把面放在面板上，轻轻拉长或者用手捋长一些 。
做法分解7：切成差不多大小的面剂子 。
做法分解8：把面剂子用手轻轻按开，没经验的可以先从两边往中间按，然后再往两边按 。按成长，薄的状态 。
做法分解9：按开的面，均匀的刷上油酥 。
做法分解10：在一端放上适量的葱花 。
做法分解11：拽住两个角，交叉包住 。
做法分解12：这样交叉包完后就正常卷 。休息别弄破面皮 。轻轻拽，再卷，直到卷好 。
做法分解13：卷好放在一边 。
做法分解14：电饼铛，放油预热 。想酥脆可以多放点油，怕吃油的也可以少量的刷一层油 。
【葱油饼的做法（老年菜谱）】做法分解15：面团放入电饼铛，手指并拢轻轻压一压面团，差不多就行了，不要刻意用劲压扁！电饼铛可以单面加热，也可以两面加热，自己看颜色状态，差不多就翻面 。
做法分解16：酥香可口的葱油饼就做好了 。
葱油饼的做法窍门。
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