怎么做蒜香土豆片好吃？学做蒜香土豆片需要哪些食材？为您提供蒜香土豆片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香土豆片 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：蒜香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做蒜香土豆片所需食材：主料：土豆150克，青椒60克，胡萝卜50克
【蒜香土豆片的做法（增肥食谱）】辅料：葱1段，姜2克，蒜3瓣，食用油5克，蚝油5克，盐2克，花椒粉0.5克
教您蒜香土豆片的家常做法，蒜香土豆片怎么做好吃1.原料：土豆、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜
2.土豆切片（用清水漂洗两遍），胡萝卜切片，青椒去籽切片，葱、姜、蒜切碎
3.锅中倒入食用油，加入葱、姜炒香
4.加入花椒粉，煸香
5.加入土豆片，翻炒
6.加入蚝油，翻炒
7.当土豆片7成熟时，加入胡萝卜片，翻炒
8.加入盐调味
9.加入青椒，翻炒
10.加入蒜碎，炒匀出锅
11.超级下饭的蒜香土豆片上桌啦
12.小翠，来两碗米饭
蒜香土豆片烹饪技巧：土豆片不要切得太薄，否则炒的时候容易断开，但也不能太厚，否则炒不透 。如果遇到土豆片粘锅，可以加少量的水，一是可以防止土豆片粘锅，二是可以促进土豆片成熟 。
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