本食谱来自【静默成诗】老师分享的爽口蜂蜜苦瓜的做法，主食、凉菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做爽口蜂蜜苦瓜好吃？学做爽口蜂蜜苦瓜需要哪些食材？为您提供爽口蜂蜜苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爽口蜂蜜苦瓜 。
最适合炎炎夏日食用的时蔬，莫过于苦瓜了 。多吃苦瓜，消暑去火的效果明显 。日ben冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁 。苦瓜营养丰富，苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇，但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了 。所以，凉拌生吃苦瓜或将其榨成汁是最好的选择 。
做爽口蜂蜜苦瓜所需食材：主料：苦瓜1根，蜂蜜1勺，盐小半勺
爽口蜂蜜苦瓜的做法步骤：1. 苦瓜洗净后切成几大段，准备一把削皮刀备用 。
2. 用削皮刀削苦瓜外层，看到苦瓜白瓤时即停手，里面的内芯弃掉不用 。
3. 调入小半勺盐，勺子大小如图所示 。
【爽口蜂蜜苦瓜的做法（凉菜菜谱）】4. 调入一大勺蜂蜜，勺子大小同样如图所示 。
5. 用筷子充分拌匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏半小时后食用 。
6. 成品，苦瓜冰凉脆爽，甜中带苦，苦和甜的混合香，沁人心脾，让喜欢苦瓜的人心满意足 。
7. 成品图 。
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