又是茄子，简直成了茄子控了，妈妈的爱心牌茄子（自家种的），只好变着花样吃了！又一个健康吃法，亲们快试试吧！这道菜最特别之处就是少油不腻！
家焖茄子龙的主料：茄子(3个)韭菜(150克)猪肉(50克)家焖茄子龙的调料：酱油(30ml)细盐(3克)香油(2克)淀粉(15克)做家焖茄子龙所需厨具：平底锅
家焖茄子龙的做法图解步骤
1.茄子切片，底部不切断
2.猪肉切细丁，加入酱油，香油，盐腌制片刻
3.韭菜切末
4.韭菜与肉丁混合拌匀
5.将馅料夹入茄子里
6.摆入锅内
7.盖上锅盖小火煎，不加油哦
【家焖茄子龙的做法（私家菜）】
8.靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出
9.锅内加水，水开后加入适量酱油，淀粉勾芡
10.趁热淋到茄子上
11.成品图
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