厨房中让人措手不及的突发状况怎么处理
厨房是个让人又爱又恨的地方 ， 虽然厨房可以做出各种美味 ， 但是也有时候会带来一些灾难 ， 比如切菜切到 ， 炒菜被油烫到 ， 厨房中的这些突发状况有时候让人措手不及 ， 遇到这些情况时候应该如何处理？
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切菜切到手怎么处理：
长期在厨房的小伙伴们 ， 切菜切到手这个绝对是最常见的事情 ， 正所谓 ， 常在厨房走 ， 哪有不挨刀的道理呀 ， 不过如今“某宝”里面有各种切菜神器销售 ， 厨房新手可 以试一试 ， 不过对于厨房老手来说这些神器似乎总是碍手碍脚 ， 不过就算是老厨师也会有偶尔失手 ， 被刀切到的时候 ， 遇到这种情况怎么办呢？
刀切到手指处理方法：先放在自来水龙头下面 ， 用流动的水将手清洗干净 ， 再贴上创口贴就可以了 ， 然后伤口会慢慢结痂 ， 是不是很简单呢？但如果是切到关节怎么办？别着急 ， 只需要这样做即可 ， 将创口贴有粘性的两端剪开 ， 如果不在关节处 ， 那只需要将下面那两片平行粘合就可以了 ， 而关节处将上面两片朝上交叉粘合即可 。下面两片向下交叉贴合 。
如果伤口特别深怎么办：
如果血流不止 ， 就一定要立刻采取压迫式的止血方法 ， 直接用手指的动脉主要在掌心一侧 ， 用力掐住手指根部的两侧 ， 然后立刻去医院 。千万不能自行包扎 ， 以免加重病情 。
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手被烫伤怎么办：
除 了被刀切 ， 炒菜的时候还容易被烫伤 ， 比如热的食物 ， 热油 ， 开水等 ， 如果没有及时科学的处理就容易留下疤痕哦 。烫伤之后要立刻用清水冲一刻钟 ， 这样才能降低 烫伤的温度 ， 环节疼痛 ， 但是绝对不可以用冰水 ， 以免刺激皮肤和换出 。对于烫伤处如有衣物别急着立刻脱掉 ， 这样做的后果就是容易撕裂因为烫伤而出现的水果 ， 正确的做法应该是先用水冲洗降温 ， 然后再慢慢的撕掉衣物 ， 或者用剪刀小心的将衣服剪开 。
烫伤起泡怎么处理：
烫伤急救的五字诀：
冲：烫伤发生后 ， 应立即用冷水冲10-15分钟 ， 这样不仅能够降低烫伤处的温度 ， 缓解疼痛 ， 也能够减少烫伤处的渗出和肿胀 。切记不可用冰水 ， 这样对皮肤及患处的刺激过大 。
脱：主要是脱掉烫伤处的戒指、手表、皮带及衣物 ， 不然会加强患部的热伤害 ， 温度不易散去 。但切记要用冷水冲洗 。
泡：一旦发生烫伤 ， 不能及时用冷水冲 ， 那么用冷水泡15-30分钟也是可以的 ， 同样能起到加速降温、止痛的作用 。
盖：做好应急处理后 ， 去往医院路上要用干净的布巾将患处盖住 ， 千万不能用毛巾 。皮肤对人体有保护作用 ， 烫伤处皮肤损伤 ， 细菌容易通过患处造成感染 。
送：就是送往医院 ， 这里要提醒各位家长 ， 若孩子发生烧烫伤 ， 先到就近的诊所做些紧急处理后再赶往大医院就诊 。
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烫伤后处理误区：
误区一：立刻涂抹酱油或米醋 。
首先 ， 烫伤后应立即用冷水降温；其次 ， 就医时 ， 医院对烫伤最先进行清创处理 ， 而涂抹的酱油或米醋影响清创工作 ， 清创时会增加疼痛感；此外 ， 医生会根据烫伤处的颜色判断烫伤程度 ， 而酱油或者米醋等有色液体加深了患处颜色 ， 会混淆医生判断 。
误区二：立刻涂抹牙膏、药膏 。
烫伤发生后的首要任务是散热 ， 若立即涂抹药膏不利于患处的散热 。
误区三：挑破水泡放水 。
烫起水泡后不要挑破 ， 即使有水泡 ， 皮肤也能起到阻隔细菌的保护作用；若水泡已破 ， 也不要动创面的皮肤 ， 只需盖上纱布 ， 等医生来处理 。
油锅中起火：
炸个食物、炒个菜 ， 油锅都能起火 。其主要原因是油太多、油温太高、油脂溢出导致 。现代家庭中油锅起火极容易将抽油烟机点燃 。面对油锅起火立即盖上锅盖是好的方法 ， 还可以覆盖湿抹布或将蔬菜倒入 ， 但能倒水 。
另外 ， 食用油温度太高容易产生有害物质 ， 好能够避免油锅起火 ， 炒菜时凉油下锅 。
【厨房中让人措手不及的突发状况怎么处理】
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