怎么做家常拌粉简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗家常拌粉 。
夏天要到了,做个拌粉吃吃吧~
做家常拌粉需要什么材料米粉适量,五花肉肉末150克,大葱适量,姜末适量,花生酱适量,葱花适量,甜面酱一勺,黄豆酱两勺,老抽一勺,生抽一勺,胡萝卜丝适量,黄瓜丝适量,陈醋一勺
家常拌粉怎么做好吃又简单
做法分解1:大葱切片,姜切成姜粒姜末都可以,五花肉切丁,葱花切丁,胡萝卜切丝
【家常拌粉的做法(老年菜谱)】
做法分解2:花生酱加点热水化开
做法分解3:黄瓜丝
做法分解4:一勺甜面酱,两勺黄豆酱加点水混合
做法分解5:米粉凉水下锅煮熟捞出,放入凉开水中(忘记拍照了),锅中倒入少许油,大葱姜煸香,加入猪肉丁,炒制金黄,再加入瘦肉丁
做法分解6:倒入一半的黄稀酱,煮一会再倒入另一半酱,加点生抽,老抽,煮到酱稠稠的,盛出(不用再加盐了,酱够咸了)
做法分解7:胡萝卜炒熟
做法分解8:米粉放入碗中,加入一勺化开的花生酱,两筷子黄瓜丝,适量胡萝卜,一点点葱花,一勺半炸酱,半勺醋
做法分解9:搅拌均匀,开吃~
家常拌粉的做法窍门炸酱可以先加一点,不够咸再继续加 。
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