本食谱来自【YY爱吃肉】老师分享的油焖小龙虾（家常少油版）的做法，水产、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做油焖小龙虾（家常少油版）好吃？学做油焖小龙虾（家常少油版）需要哪些食材？为您提供油焖小龙虾（家常少油版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖小龙虾（家常少油版） 。
做油焖小龙虾（家常少油版）所需食材：主料：小龙虾2斤，大蒜姜，花椒干辣椒，盐糖，老抽醋，八角桂皮，白酒
油焖小龙虾（家常少油版）的做法步骤：1. 洗虾 剪须 去肠 开背 用盐水泡
2. 姜切丝 蒜拍扁 干辣椒切段
3. 锅烧热 倒油 加入蒜姜干辣椒煸炒
4. 蒜香出来后 倒入处理好的虾 煸炒2分钟
5. 加入盐和糖 根据自己口味添加
6. 加入老抽 醋 白酒 八角 桂皮 花椒 翻炒均匀
7. 加入摸过虾虾三分之一的水 待收汁即可
【油焖小龙虾（家常少油版）的做法（热菜菜谱）】8. 红彤彤的虾虾就是做好啦 开吃
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