怎么做丝瓜炒肉片好吃?学做丝瓜炒肉片需要哪些食材?为您提供丝瓜炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜炒肉片!
丝瓜炒肉片的食材和调料：丝瓜300G 猪梅花肉150G 干辣椒3个 蒜头1个 生抽少许 白酒少许 姜丝 盐 白椒粉少许 水淀粉2汤匙 油3勺
丝瓜炒肉片的的家常做法 ， 丝瓜炒肉片怎么做好吃一、猪肉切片 ， 加入少许盐 ， 酱油 ， 白酒 ， 水淀粉拌匀 ， 腌制半小时以上
二、丝瓜切滚刀块 。干辣椒剪段去籽
三、锅内加入3勺油 ， 热后滑入猪肉片炒至变色 ， 捞出滤油待用
四、锅内留1/2勺底油 ， 按顺序依次放入拍扁的蒜头 ， 姜丝 ， 辣椒 ， 蒜头变色后 ， 放入丝瓜 ， 加少许盐 ， 炒至丝瓜出水断生 ， 撒少许白胡椒粉 ， 加入炒好的肉片 ， 拌匀后勾芡起锅
【丝瓜炒肉片的做法（家常菜）】
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