在消化食物的过程中 ， 身体其实也在消耗热量 。有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量 ， 还有些食物能够提高我们的代谢水平 ， 它们就是让我们越吃越瘦的——食物 。
饮料
水就是平常的水 ， 如果一天喝上500毫升的水 ， 身体的代谢速度就能提高30% 。
奶制品每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人 ， 其体内脂肪可以减少70%以上 ， 女性在每日食用奶制品的同时 ， 吃些含钙多的食物 ， 能获得最佳燃脂效果 。
绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用 ， 还有提高新陈代谢的作用 。每日喝3次 ， 能消耗60千卡热量 。
除了这些 ， 咖啡也是一种极好的减肥饮料 。由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高 ， 这时配合适量运动 ， 就可以将脂肪酸变成热能 ， 有效地燃烧脂肪……
蔬菜
【越吃越瘦 六类燃脂食物（营养常识）】菠菜能促进血液循环 ， 令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分 ， 平衡新陈代谢 ， 起到排毒瘦腿的效果 。
西芹西芹含有大量的钙和钾 ， 可减少下半身的水分积聚 。
西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿 ， 去除腿部的疲劳、减少水肿 ， 生吃效果更好 。
甘蓝含大量的钙和维他命C ， 能提高代谢速度 。
水果
香蕉虽然卡路里有点高 ， 但脂肪含量却很低 ， 还含有丰富的钾 ， 可减少脂肪在下身积聚 ， 是减肥时的理想食品 。
苹果一个苹果的热量为50卡路里 ， 但消化和吸收它却需要75卡路里 ， 用它减肥再好不过 ， 同时还能美容 ， 真是一举两得 。
木瓜有独特的蛋白分解酵素 ， 可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪 ， 而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂 ， 可减少废物在下身积聚 。
西瓜它是生果中的利尿专家 ， 多吃可减少身体中的多余水分 。
西柚卡路里极低 ， 亦含丰富钾质 ， 有助减少下半身的脂肪和水分积聚 。
奇异果除了维他命C是它的强项外 ， 其纤维含量也十分丰富 ， 可以增加脂肪的分解速度 ， 避免腿部积聚过多的脂肪 。
早在好几年前 ， 就有人为苹果量身定做出一套减肥来 ， 还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢! 事实上苹果的确是减肥的风云水果 ， 它有丰富的果胶 ， 可以帮助肠子与毒素做结合 ， 加速排毒功效并降低热量吸收 。还有哪７种食物可以有效减肥……
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蛋、肉制品
蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪 ， 除此之外 ， 它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉 。
瘦火鸡肉含高蛋白 ， 是脂肪含量最低的肉食 。
海鱼经常吃海鱼 ， 对降脂减肥十分有益 ， 每星期可以吃3~4次 。
如果认为吃肉就会肥 ， 你的饮食减肥信息就很OUT了 。比如兔肉就与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是含蛋白质较多 ， 每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少 ， 每百克仅含脂肪0.4克……
谷物
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇 ， 令新陈代谢效果更好 。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动 ， 促进排尿及减少便秘 。
花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸 ， 一方面带来优质蛋白质 ， 长肉不长脂 ， 另一方面可以消除下身脂肪肥肉 。
燕麦它被称为“燃脂斗士” ， 能提供饱足感和身体能量 ， 还能有效地帮助身体燃烧脂肪 。
就是谷物和谷物相比 ， 也是“全谷物”食物更有减肥威力 。你知道怎么通过食物标签找出全谷物的食品吗？
其他
紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2 ， 最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质 ， 可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分 。蒟蒻完全不含脂肪又美味 ， 它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通 ， 防止腿部出现橘皮组织 。
辣椒食物中加入辣椒 ， 会提高身体的新陈代谢率 ， 还能使人餐后不容易感觉饥饿 。
贴士：加快燃脂6要诀
1.人体进食后体温会上升 ， 从而加快能量消耗 。所以 ， 一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大 。摄取蛋白质时 ， 所消耗的能量最多 ， 有益减肥 。
2.当体内肌肉增加时 ， 基础代谢率就会上升 。所以 ， 体脂肪过高者应进行肌力训练 ， 强化瘦肉组织 。
3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行 ， 最好能早、晚各进行一次 ， 每星期至少三次 ， 每次进行30分钟以上 。
4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14% ， 但一定要在医生指导下服用 。
5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗 ， 产生抑制食欲的作用 。
6.经常拍打皮肤表面来刺激经络 ， 特别是背部两侧膀胱经 ， 中下腹两侧的脾、胃经 ， 可以调节新陈代谢功能 。