寒食的炮制方法及原理作用功效
【常用别名】寒食面(《禁方》) 。
【来源】本品为杨柳科植物垂柳Salix babylon icaL.的嫩枝及叶与禾本科植物小麦Triticum aest ivu umL.的成熟果实复制而成 。
【寒食的炮制方法及原理作用功效】【产地与产地加工】全国各地均可生产 。
【历史沿革】明代有清明前一日，用白面二两，酒和，扦成饼包干面在内熟收起阴干，
端午日取开将面用酒和稀，重汤蒸成稠糊听用(《禁方》).清代有包煨法(《法律》) 。现行有制寒食法(《浙江》).
【炮制方法】炮制寒食：
清明前·人取鲜垂柳带叶的嫩枝，捣取自然汁500ml，与麦粉2000g搅匀制成软块，成1cm厚， 切成lc mn方块， 蒸熟， 干燥(《浙江》)
在清明前，取柳芽洗净，揉入发酵好的白面内.人笼屉蒸熟，晒干即得，每100kg1面，用柳芽20kg(《切制经验集(北京)》)
【功能与主治】健胃利脾调中止咳：用于停饮腹胀，脾胃不舒，咳嗽下气 。
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