本食谱来自【帅锅下厨房】老师分享的蜜汁苦瓜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蜜汁苦瓜好吃？学做蜜汁苦瓜需要哪些食材？为您提供蜜汁苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁苦瓜 。
做蜜汁苦瓜所需食材：【蜜汁苦瓜的做法（凉菜菜谱）】主料：苦瓜1条，香蕉1根，蜂蜜2勺，枸杞适量，盐适量，白糖适量
蜜汁苦瓜的做法步骤：1. 苦瓜切去头尾，切成小段用勺子将中间掏空 。加适量盐，腌十五分钟 。
2. 锅中水烧开，加适量糖，加入苦瓜焯5分钟，捞出用冷水冲凉，再用冷开水冲一遍，沥干水备用 。
3. 枸杞用温水泡2分钟，沥干水，另取一只碗，放入2勺蜂蜜，1勺水调成汁备用 。
4. 香蕉去皮，塞入苦瓜中压紧，切成薄片装盘 。
5. 将蜜汁淋在苦瓜上，放上枸杞装饰即可 。
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